Gnocchi à Marseille 8eme

Chez NONNA ÉPICERIE TRAITEUR, sur Marseille dans le 8eme, nous assaisonnons toujours nos gnocchis avec des herbes fraîches, typiques de la culture culinaire italienne. Ces dernières réputées d'ailleurs pour leur capacité à rehausser les saveurs sans les écraser. Ce qui vous garantit donc un plat au goût raffiné et authentique. Vous n'en trouverez nulle part ailleurs !

Profitez de délices italiens préparés par un chef expérimenté !

Gnocchi : comment se déroule la préparation ?

Vous vous demandez sans doute comment nos chefs arrivent à donner à vos gnocchis ce goût particulier et savoureux ? En réalité, nous respectons un certain nombre de critères pour arriver à ce résultat. Nous vous disons tout ! 

Tout d'abord, lors de la formation de la pâte, nous faisons toujours attention à ne pas trop pétrir le mélange de pomme de terre et de farine. Le contraire pourrait donner un rendu dense et pâteux. L'objectif étant avant tout d'obtenir une pâte douce et légèrement collante. Ensuite, vient le façonnage, une étape essentielle que l'on débute en farinant légèrement la surface de travail. Nous découpons par la suite en petits morceaux et nous utilisons une fourchette pour marquer chaque pièce d'une empreinte afin d'obtenir la caractéristique des gnocchis et une finition parfaite. Enfin, pour la cuisson, quelques minutes suffisent largement. Vous pourrez ainsi profiter de vos bouchées dans une assiette élégante combinant couleur et fraîcheur. Une manière de vous offrir une belle expérience culinaire, aussi bien gustative que visuelle. 

Songez à commander un tiramisu en dessert pour terminer en beauté. 

NONNA ÉPICERIE TRAITEUR : des produits de haute qualité pour festoyer !

Nos procédés de cuissons ainsi que tous nos équipements de travail sont entièrement mis aux normes. Nous travaillons selon le respect de la réglementation afin de vous garantir des plats sains et concoctés avec soin. Nous vous assurons : 

• Des gnocchis frais sans conservateurs ni additifs artificiels ;
• Une sélection rigoureuse de pommes de terre pour des gnocchis fondants et savoureux ;
• Des options de gnocchis aux saveurs uniques : épinards et ricotta, patate douce et parmesan.

Vous aurez à votre disposition toutes les informations concernant le service. Nous tenons à être transparents en tout temps avec nos clients. 

Pour des gnocchis livrés directement à votre porte sur Marseille dans le 8eme, contactez-nous !

Localisé au 206 Rue Paradis à MARSEILLE (13006), NONNA ÉPICERIE TRAITEUR est une épicerie italienne qui vous propose divers produits italiens : pâtes fraîches, fromage italien, charcuterie italienne et lasagne. Notre traiteur italien est disponible au 07 68 30 26 66 au besoin d'une réservation sur Allauch.

Notre formulaire de contact est aussi ouvert à tout moment en bas de page. Vous pouvez le remplir en quelques clics.